Cokoa

Cokoa: Innovatieve bloemenpatisserie

Cokoa, geleid door Anais Gaudemer, is een innovatieve patisserie die de natuur en eetbare bloemen in de kijker zet. Vanuit hun kleine atelier in Elsene, in de Brusselse regio, onderscheidt Cokoa zich door unieke en geraffineerde creaties die bloemenpracht en smakelijke uitmuntendheid combineren. Deze bloemenpatisserie is het resultaat van een passie voor de natuur en authentieke smaken, en biedt lekkernijen die zowel de ogen als de smaakpapillen bekoren.

Inspiratie uit de natuur

Cokoa staat bekend om het verwerken van eetbare bloemen in haar gebak, waardoor kunstwerken ontstaan die even heerlijk als mooi zijn. Elke creatie is zorgvuldig gemaakt om de schoonheid en diversiteit van de natuur te weerspiegelen, waardoor elke hap een unieke zintuiglijke ervaring is. Anais Gaudemer en haar team laten zich inspireren door de seizoenen om producten aan te bieden die niet alleen heerlijk zijn, maar ook rekening houden met het milieu.

Toewijding aan kwaliteit en seizoensgebondenheid

Bij Cokoa wordt prioriteit gegeven aan seizoensproducten en lokale productie van hoge kwaliteit. De ingrediënten worden zorgvuldig geselecteerd om een ongeëvenaarde versheid en smaak te garanderen. Door de voorkeur te geven aan korte circuits en lokale producenten, wil Cokoa gebak aanbieden dat de natuur respecteert en de regionale economie ondersteunt. Deze aanpak garandeert creaties die altijd vers en ethisch zijn.

Prachtige bloemencreaties

Het productassortiment van Cokoa is uitgebreid en gevarieerd, van elegante, verfijnde taarten tot kleine, delicate desserts, allemaal versierd met eetbare bloemen. Elk gebakje is een kunstwerk, ontworpen om te verleiden en te verrassen. Klanten kunnen verwachten nieuwe en innovatieve smaken te ontdekken, versterkt door het creatieve gebruik van bloemen en seizoensgebonden ingrediënten.

L’Atelier van Ixelles: een plaats van creatie en passie

Het Cokoa atelier in Elsene is het kloppende hart van deze bloemenpatisserie. Hier gebruiken Anais Gaudemer en haar team hun knowhow en creativiteit om hun heerlijke creaties tot leven te brengen. Deze ambachtelijke ruimte is gewijd aan innovatie en uitmuntendheid en weerspiegelt de passie die elk lid van het team drijft.

Conclusie

Als je voor Cokoa kiest, kies je voor innovatie, kwaliteit en natuurlijke schoonheid. Of je nu een liefhebber bent van elegante patisserie, op zoek bent naar nieuwe smaakervaringen of gewoon op zoek bent naar unieke creaties, Cokoa zal al je zintuigen prikkelen. Ontdek de betoverende wereld van Cokoa en laat je verleiden door hun bloemige gebakjes, gemaakt met liefde en respect voor de natuur.

Nos derniers produits

Découvrir l'épicerie

Passie marshmallows van de Cokoa patisserie

Guimauves Passie

Ontdek de passievruchtenmarshmallows van Cokoa: een perfecte harmonie van zoet en zuur, handgemaakt met echte fruitextracten.
 7,00
Sablés Citron & Caramel

Citroen & Karamel zandkoekje

Ontdek de perfecte combinatie van verfrissende citroen en knapperige karamelsnippers in onze Cokoa shortbread, een gastronomische ervaring als geen ander.
 7,00
Cookies chocolat noir fleur de sel de Cokoa

Koekjes Donkere Chocolade Fleur de Sel

Het cookie met pure chocolade en fleur de sel is: de intensiteit van cacao voor een knapperig en smeltend koekje, een verslavende bestseller!

 6,50
Cookie amandes chocolat blanc

Cacao nibs, amandelen & witte chocolade Cookie

Dit heerlijke cookie combineert de volle smaak van cacaonibs met de gekarameliseerde smaak van witte chocolade en de knapperigheid van geroosterde amandelen.

 6,50
Cookies noisettes et pepite de chocolat noir

Hazelnoot & Donkere Chocolade Cookies

De klassieker die je altijd in je kastjes moet hebben! Een knapperig cookie met een goede smaak van boter en geroosterde hazelnoten!

 6,50
cookie noix de pecan chocolat au lait et caramel beurre salé de Cokoa

Pecan, Melkchocolade & Karamel Cookies

Pure verwennerij! Melkchocolade, geroosterde pecannoten en gezouten boterkaramel!

 7,00
Guimauve cerise coco

Marshmallows Kersen

Zachte marshmallows uit onze kindertijd, met fruitige noten: kersen.

 7,00
Guimauves citron vert cokoa

Lime Verbena Marshmallows

Zachte marshmallows uit onze kindertijd, met fruitige noten: lindeverbena.

 7,00
Guimauves violette de la patisserie Cocoa

Viooltjes marshmallows

Zachte viooltjes marshmallows uit onze kindertijd, met fruitige noten: viooltjes. Verpakt in een mengsel van zure en niet-zure suikerlagen.

 7,00