Belmade
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Guimauves à la Violette de la patisserie Cokoa

Produit du moment

Guimauves Violette

Goutez ces tendres guimauves à la violette produites par la pâtisserie florale basée à Ixelles.  Un produit entièrement artisanale conçus uniquement avec des produits de qualité.  Dans chaque sachet, vous retrouverez un mélange de guimauves enrobées de sucre acidulé et non acidulé. 

Anais Gaudemer

Cokoa - Patisserie Florale

Deliciously local

Passionnée dans l’âme, Anaïs Gaudemer et son équipe créent une pâtisserie délicate et innovante, entre la sensibilité d’une architecte paysagiste et la technicité d’une pâtissière.

Le respect des produits, la valeur du travail et l’amour de ce métier dessinent un univers sucré axé sur la finesse des saveurs et la créativité.

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À propos

Qui sommes-nous ?

Voila bientôt un an que Belmade a vu le jour.  Le projet a démarré lorsque Mathieu était encore étudiant à Louvain-la-Neuve.  Débuter comme travail de fin d’étude, l’épicerie a vu le jour en février 2022, juste après les confinements du Covid.  

Belmade a vu le jour autour d’un objectif, faire découvrir le savoir faire belge aux habitants de notre beau pays.  Le Made In Belgium a la cote à l’étranger, alors pourquoi ne pas le revaloriser directement à la source ? Nous recherchons le meilleur des produits belges.  Ces produits sont sélectionnés par nos soin. Nous rencontrons chaque producteur avec lequel nous travaillons.  Nous avons des critères de sélection définis précisément afin de garantir la meilleure qualité pour les produits que nous proposons.  

Nous nous positionnons comme une marque haut de gamme.  Cela se ressent jusque dans le packaging de nos cadeau d’entreprise qui ne ressemblent à aucune autre.  Une boîte sobre entourée d’un ruban en satin et dont le contenu est mis en évidence sur un lit de frisures de bois recyclé.

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