Cassoulet aux haricots Tarbais wordt gemaakt met echte Label Rouge Tarbais bonen. De bonen worden gegarneerd met Toulouse worst, spek, eendenborst en diverse groenten.

Met de cassoulet van bonen uit Tarbais van Ferme de la Sauvenière herontdek je het plezier van een authentiek gerecht, rijk aan smaak en geschiedenis.

Met eendenvet van Ferme de la Sauvenière wordt elke maaltijd een unieke culinaire ervaring, gekenmerkt door de knowhow en passie van een ambachtelijke productie met respect voor traditie en natuur.

Gekonfijte eendenbouten van Ferme de la Sauvenière zijn veel meer dan gewoon een voedingsproduct: ze zijn de weerspiegeling van traditionele knowhow en passie voor de traditionele keuken.

De spiermaagjes worden een paar uur gemarineerd in eendenvet. Daarna worden ze gesteriliseerd.

Tarbais bonen worden gekookt met bouillon, tomatensaus en verschillende groenten.

Heerlijke eendenrillettes van Ferme de la Sauvenière.

Een heerlijke eendenterrine met foie gras van Ferme de la Sauvenière. (Gemaakt met 20% foie gras).

Gehaktballen in tomatensaus van slagerij Gerlaxhe. Potje met 6 knoedels voor 2 tot 3 personen.

Heerlijke lasagne voor één persoon, klaar om in de oven te zetten.

Geniet van de kippenleverparfait van slagerij Gerlaxhe.

Zelfgemaakte roompaté van slagerij Gerlaxhe.

Cranberrycrème paté van slagerij Gerlaxhe.

Bolognesesaus voor ongeveer 2 personen, geproduceerd door slagerij Gerlaxhe in de provincie Luik.

Bolognesesaus voor ongeveer 4 personen, geproduceerd door slagerij Gerlaxhe in de provincie Luik.

Echte boerenpaté bereid door Vincent Gerlaxhe, eigenaar van slagerij Gerlaxhe in Wanze in de regio Luik.

Echte boerenappelpaté bereid door Vincent Gerlaxhe, eigenaar van slagerij Gerlaxhe in Wanze in de regio Luik.

Ontdek de tete pressée met vinaigrette van Slagerij Gerlaxhe.

Vol au vent geproduceerd door slagerij Gerlaxhe uit Wanze in de regio Luik.

Vol au vent geproduceerd door slagerij Gerlaxhe uit Wanze in de regio Luik.