De Binche Gin heeft een mooie bloemige aanzet gevolgd door een kruidige toets ondersteund door jeneverbessen. De afdronk is delicaat en wordt gekenmerkt door de finesse van de bloedsinaasappel. Het resultaat is een zachte, smakelijke en zeer aromatische gin! Hij is fijn en zijdeachtig en kan puur worden gedronken zonder de slokdarm te verbranden of natuurlijk in cocktails, maar met een neutrale tonic, met natuurlijke aroma’s, om de smaken niet te vervormen.