Tartinable de boulet liégeois be apero

Gespreide Boulet Liégeois

 4,90 7,90

Herontdek de “boulet liégeois” met dit aperitiefbeleg.

Dit product

In detail

De geschiedenis van de boulet liégeois is geworteld in de culinaire tradities van de provincie Luik in België. Ooit een gerecht voor bescheiden huishoudens, is het uitgegroeid tot het embleem van de lokale gastronomie. Het malse vlees, gestoofd in een saus van Luikse stroop en bier, verrukt nog steeds de smaakpapillen van fijnproevers in Luik.

Varkensvlees, ui, boerenstroop (appel, peer), wijnazijn (sulfieten), rundvlees, aardappelzetmeel, bruine suiker, sultana’s, olijfolie, bruine fond (1,5%), kruiden.

Sulfieten

Ook te ontdekken

Terrine de canard à l'orange

Terrine van eend met sinaasappel

Terrine van eend met sinaasappel is gemaakt met eendenvlees en een vleugje sinaasappelschil.
 6,00
Truite au piment d'espelette

Forel met Espelettepeper

Liefhebbers van exquise smaken zullen blij zijn met de Espelette chilli forelpasta, een subtiele en smakelijke creatie die de versheid van zorgvuldig gekweekte forel perfect combineert met de betoverende hitte van Espelette chili.
 5,60