Sylvain Speculoos

Laissez-vous tenter par Sylvain Spéculoos, un biscuit généreux et parfumé, fabriqué en Belgique par la biscuiterie artisanale Generous. Chez Belmade, nous l’avons sélectionné pour son caractère, son authenticité et l’équilibre qu’il propose entre tradition du spéculoos et exigence de qualité bio.

Sylvain n’est pas un simple biscuit : c’est un personnage un peu farfelu, issu d’une grande “famille spéculoos”, qui, lorsqu’on lui demande l’heure, offre carrément sa montre. On comprend vite que la générosité est son deuxième nom – et elle se retrouve pleinement dans chaque bouchée.

Côté composition, Sylvain est fait à partir de farine de sarrasin biologique, de sucre de canne bio, de beurre riche, de fécule de pomme de terre et d’un savant mélange d’épices spéculoos (cannelle, muscade, gingembre, girofle…).
Le résultat ? Un biscuit croquant, sec juste ce qu’il faut, relevé par la chaleur des épices et la rondeur du beurre. Tout en restant fidèle au style du spéculoos traditionnel belge, Sylvain apporte une touche rustique grâce à la farine de sarrasin, tout en respectant une approche moderne, bio et sans gluten.

Dans son format de 100 g, Sylvain Spéculoos est idéal pour toutes les occasions gourmandes : une pause café ou thé, une petite faim de l’après-midi, ou encore un moment de partage. Son côté croustillant en fait un compagnon parfait pour être trempé dans une boisson chaude (lait, chocolat chaud, infusion épicée) ou pour tenir compagnie à une boule de glace à la vanille.

Ce biscuit porte aussi les valeurs de la marque Generous : une démarche biologique rigoureuse, une fabrication sans gluten, une sélection d’ingrédients simples et authentiques, et une dimension artisanale qui valorise la créativité culinaire belge.

Offrir Sylvain Spéculoos, c’est proposer une douceur simple mais marquante, qui évoque le patrimoine gustatif belge tout en s’adaptant aux attentes contemporaines en matière de qualité, d’ingrédients et d’éthique. Chez Belmade, nous pensons que la gourmandise s’apprécie pleinement quand elle est partagée, quand elle est respectueuse, et quand elle raconte une belle histoire locale.

Avec Sylvain Spéculoos, vous invitez dans votre quotidien un biscuit qui croque, qui épice, et qui rassure – un tour de magie gustative autour d’une tradition belge revisitée avec soin et générosité.