Parfait de foie de volaille

La rencontre inattendue entre la puissance d’un whisky artisanal et la fraîcheur gourmande de l’orange. Une liqueur élégante et généreuse qui marie la richesse des céréales aux notes fruitées et légèrement confites des agrumes.

Des noix de cajou croquantes sublimées par l’association intemporelle de l’ail, du basilic et de l’olive. Une recette aux accents méditerranéens qui évoque le soleil, les apéritifs en terrasse et les saveurs authentiques du Sud.