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Découvrez Sigoji, la chocolaterie familiale et artisanale qui allie passion, savoir-faire et engagement éthique. Née de l’histoire d’Euphrasie Mbamba, qui a découvert le goût du chocolat dès l’enfance au cœur de la plantation de cacaoyers de son grand-père, Sigoji incarne le rêve de transformer une révélation personnelle en une aventure gourmande. Après son installation en Belgique, Euphrasie a su, tel un vigneron héritier d’une grande vigne, créer son « grand cru » chocolaté en élaborant sa première praline à base de baie de goji – une création marquant le début d’un projet passionnel dédié à ses enfants Siméo et Ugo, et qui a vu le jour en 2014.
Implantée dans la région namuroise, Sigoji rassemble une équipe talentueuse et passionnée, dirigée par Euphrasie et son époux Richard Berthe. La famille d’Euphrasie travaille directement dans ses propres plantations de cacao au Cameroun, assurant ainsi un contrôle total sur la qualité du produit, depuis la culture des fèves jusqu’à leur transformation. À la fèverie de Ciney, la torréfaction minutieuse des fèves – notamment celles issues du Cameroun, terre natale d’Euphrasie – garantit un suivi rigoureux jusqu’à l’obtention d’un chocolat aux arômes uniques. Dans la fabrique de Rochefort, l’équipe marie habilement produits d’exception et savoir-faire artisanal pour concevoir des gourmandises subtiles et équilibrées, destinées à ravir les palais les plus exigeants.
Consciente de ses responsabilités, Sigoji s’engage fermement en faveur d’un cacao issu de coopératives engagées et respectueuses de l’environnement. Membre du CLUB CHOCOLATIERS ENGAGÉS, la chocolaterie porte haut les valeurs du commerce équitable et du développement durable. Ainsi, chaque dégustation offre non seulement une explosion de saveurs, mais soutient également les producteurs et les communautés du continent africain.
Choisir Sigoji, c’est s’offrir une expérience authentique où tradition familiale, excellence artisanale et engagement éthique se rencontrent pour sublimer le chocolat sous toutes ses formes.
