Le cassoulet aux haricots Tarbais est préparé avec de veritables haricots tarbais Label Rouge. Les haricots sont agrémentés d’une saucisse de Toulouse, d’un lard et d’un manchon de canard ainsi que de diverses légumes.

Voila un coffret cadeau qui plongera tout de suite les plus jeune dans la découverte de saveurs à travers de délicieuses compotes 100% bio !

Les cuisses de canard sont assaisonnées et mijotées dans la garisses de canard durant plusieurs heures. Elles sont ensuite sous-vidées par deux.

Les gésiers sont mojotés dans la graisse de canard durant quelques heures. Il sont ensuites stérilisés.

La graisse de canard est principalement constituée d’acides gras insaturés.

Les haricots tarbais sont cuisinés à partir d’un bouillon, d’une sauce tomatée et de diverses légumes.

De délicieuses rillettes de canard produites par la Ferme de la Sauvenière.

Une délicieuse terrine de canard au foie gras de la Ferme de la Sauvenière. (Composé de 20% de foie gras).

Boulettes sauce tomate de production artisanale par la boucherie Gerlaxhe. Bocal de 6 boulettes prévu pour 2 à 3 personnes.

De délicieuses cacahuètes mélangées avec de l’estragon, de la tomates et de nombreuses épices qui vous feront redécouvrir la célèbre sauce Sambre et Meuse.

Un délicieux chutney de mangue qui mettra en valeur vos plats.  Que ce soit pour accompagné un canard ou un plateau de fromage, ce chutent de mangue apporte une touche de soleil à vos préparations.

Un délicieux houmous épicé pour vos apéritifs.

Délicieuse lasagne pour une personne toute prête à mettre au four.

De délicieuses noix de cajou aux poivre et sel.