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Redécouvrez la carbonnade flamande à travers cette tartine a déguster sur un toast à l’apéro ou sur un bon pain.
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La carbonade flamande, fierté de la cuisine belge, tire son nom du charbon. Les mineurs la préparaient en braisant la viande dans les charbons ardents. Cet incontournable mijoté, à base de viande de bœuf et de sauce à la bière, évoque les traditions culinaires et l’héritage des mineurs flamands.
boeuf, porc, bière brune (blé, orge), échalote, moutarde, cassonade, lait en poudre, pain d’épices (seigle: 1,9%), huile de tournesol, épices.
Gluten, moutarde, lactose