Cerneaux de Noix

Nos Cerneaux de Noix Bio sont cultivés et transformés localement à Gembloux par la coopérative nOk, la seule marque belge de noix bio récompensée pour son engagement durable. Hortense de Castries et Éric Loise, “nuciculteurs” passionnés, récoltent les noix sur leurs vergers à Grand-Leez, puis les sèchent sur place pour préserver toutes leurs qualités nutritionnelles. Les cerneaux sont ensuite cassés à la main, sans additif ni conservateur, selon une méthode artisanale unique qui garantit une texture fondante et un goût authentique.

Riches en oméga-3, protéines (15 % des apports journaliers pour 30 g) et antioxydants, ces cerneaux contribuent à la santé cardiovasculaire et au bien-être cérébral. Leur saveur légèrement sucrée se marie parfaitement :

• En salade gourmande (roquette, pomme, chèvre chaud)

• Dans un porridge hivernal aux fruits rouges

• En pesto de noix pour sublimer vos pâtes et légumes

Conditionnés en sachets recyclables, nos cerneaux se conservent jusqu’à 6 mois à l’abri de la lumière et de l’humidité, pour une fraîcheur optimale. Véritable concentré de terroir belge, ce produit s’inscrit dans une démarche 100 % bio, sans pesticide et respectueuse des sols wallons. Adoptez la qualité nOk et profitez d’une livraison rapide partout en Belgique pour une expérience gustative inégalée