Pâte d’ail noir

Découvrez la Pâte d’Ail Noir Bio de Banzail, une préparation artisanale belge qui marie la douceur umami de l’ail noir fermenté à la richesse de l’huile d’olive extra vierge Arbequina. Produit localement en Belgique, ce condiment est une invitation à explorer de nouvelles saveurs, alliant bienfaits nutritionnels et plaisir gustatif.

La pâte est élaborée à partir de 90 % d’ail noir biologique, obtenu par fermentation lente de l’ail blanc espagnol, et de 10 % d’huile d’olive extra vierge Arbequina biologique. Ce processus de fermentation développe des arômes doux, sucrés et balsamiques, tout en conservant les propriétés antioxydantes et immunostimulantes de l’ail.

Sans additifs ni conservateurs, cette pâte offre une texture onctueuse et une palette aromatique subtile, idéale pour sublimer vos plats.

En cuisine, la Pâte d’Ail Noir Bio se prête à diverses utilisations :

• Sur des toasts : parfaite pour l’apéritif ou le petit-déjeuner.

• Dans des sauces et vinaigrettes : apporte une touche originale aux sauces ou vinaigrettes.

• Avec des viandes et poissons : idéal avec des viandes grillées ou des poissons fins.

• Avec des fromages : accompagne délicieusement les fromages affinés.

• Dans des desserts : surprend en association avec le chocolat ou les agrumes.

Présentée dans un bocal en verre de 45 g, cette pâte est un cadeau raffiné pour les amateurs de produits locaux et authentiques.