Avec la terrine de canard à l’orange de la Ferme de la Sauvenière, chaque dégustation devient un moment privilégié, marqué par l’authenticité et la richesse des saveurs. Faites-vous plaisir avec ce produit d’exception et partagez un morceau de notre terroir à chaque bouchée.

La confiture d’oignons artisanale est préparée à la ferme avec des oignons frais.

Le cassoulet aux haricots Tarbais est préparé avec de veritables haricots tarbais Label Rouge. Les haricots sont agrémentés d’une saucisse de Toulouse, d’un lard et d’un manchon de canard ainsi que de diverses légumes.

Le foie gras en verrine est constitué uniquement de lobes de foie gras assaisonnés, il est cuit à haute température afin de permettre un longue conservation.

Le foie gras en verrine est constitué uniquement de lobes de foie gras assaisonnés, il est cuit à haute température afin de permettre un longue conservation.

Le foie gras en verrine est constitué uniquement de lobes de foie gras assaisonnés, il est cuit à haute température afin de permettre un longue conservation.

La confiture d’oignons artisanale est préparée à la ferme avec des oignons frais.

Les gésiers sont mojotés dans la graisse de canard durant quelques heures. Il sont ensuites stérilisés.

Avec la graisse de canard de la Ferme de la Sauvenière, chaque repas devient une expérience culinaire unique, marquée par le savoir-faire et la passion d’une production artisanale respectueuse des traditions et de la nature.

La terrrine de la Sauvenière est composée  pour moitiée de foie gras, associé à de la viande de canard.