Le cassoulet aux haricots tarbais de la Ferme de la Sauvenière est bien plus qu’un simple plat préparé. C’est une invitation à redécouvrir les saveurs d’antan, à partager un moment de convivialité et de gourmandise autour d’un plat généreux et réconfortant. Grâce à ses ingrédients de qualité supérieure, son élaboration artisanale et son goût incomparable, ce cassoulet s’impose comme un incontournable pour tous les amoureux de la cuisine traditionnelle.

La confiture d’oignons artisanale est préparée à la ferme avec des oignons frais.

La confiture d’oignons artisanale est préparée à la ferme avec des oignons frais.

Les cuisses de canard confites de la Ferme de la Sauvenière sont bien plus qu’un simple produit alimentaire : elles sont le reflet d’un savoir-faire artisanal et d’une passion pour la cuisine traditionnelle.

Le foie gras en verrine est constitué uniquement de lobes de foie gras assaisonnés, il est cuit à haute température afin de permettre un longue conservation.

Le foie gras en verrine est constitué uniquement de lobes de foie gras assaisonnés, il est cuit à haute température afin de permettre un longue conservation.

Le foie gras en verrine est constitué uniquement de lobes de foie gras assaisonnés, il est cuit à haute température afin de permettre un longue conservation.

Les gésiers sont mojotés dans la graisse de canard durant quelques heures. Il sont ensuites stérilisés.

Avec la graisse de canard de la Ferme de la Sauvenière, chaque repas devient une expérience culinaire unique, marquée par le savoir-faire et la passion d’une production artisanale respectueuse des traditions et de la nature.

Les haricots tarbais sont cuisinés à partir d’un bouillon, d’une sauce tomatée et de diverses légumes.

Avec la terrine de canard à l’orange de la Ferme de la Sauvenière, chaque dégustation devient un moment privilégié, marqué par l’authenticité et la richesse des saveurs. Faites-vous plaisir avec ce produit d’exception et partagez un morceau de notre terroir à chaque bouchée.

La terrrine de la Sauvenière est composée  pour moitiée de foie gras, associé à de la viande de canard.

La confiture d’oignons-framboise est préparée de façon artisanale à la ferme parfait pour le foie gras.

De délicieuses rillettes de canard produites par la Ferme de la Sauvenière.

Une délicieuse terrine de canard au foie gras de la Ferme de la Sauvenière. (Composé de 20% de foie gras).