Stéphane is al bijna tien jaar betrokken bij dit fantastische gastronomische avontuur.
Aanvankelijk produceerde hij mosterd, maar al snel diversifieerde hij naar andere gebieden, tot onze vreugde.
Elke stap van het fabricageproces is volledig handgemaakt. Van de bereiding tot het bottelen wordt alles gecontroleerd om een Belgisch product van de hoogste kwaliteit te garanderen.
Liefhebbers van exquise smaken zullen blij zijn met de Espelette chilli forelpasta, een subtiele en smakelijke creatie die de versheid van zorgvuldig gekweekte forel perfect combineert met de betoverende hitte van Espelette chili.