Sun Burn

Sun Burn est aussi frais et explosif qu’une grosse tempête sous les tropiques. Des piments Habanero cultivés sur les toits de Bruxelles sans aucun produit chimique, des mangues mûres, de l’ail et du gingembre frais, du citron vert bio et un mélange complexe d’épices exotiques broyées à la main : c’est un concentré de soleil prêt à transfigurer les plats les plus banals. L’association du piment et du gingembre augmente progressivement le piquant et donne une montée en puissance progressive et persistante.

C’est la première sauce SWET, réalisée à la maison en 2019. Préparée à la main à Bruxelles, en utilisant uniquement des ingrédients frais.

Vegan, zéro matière grasse, faible en calories, 100% naturel.

Utilisation : poulet rôti, houmous, légumes à la vapeur, fruits de mer, salades d’été, fish&chips, rouleaux de printemps, pad thaï… et tout le reste.

Chaleur 8/10