Rigatoni

Découvrez les Rigatoni de Eggusto, des pâtes artisanales façonnées avec soin à partir du meilleur blé dur d’Italie, moulu sur meule de pierre. Sans œufs, elles respectent la tradition des pâtes italiennes tout en garantissant une texture ferme et un goût incomparable. Grâce à leur forme généreuse et leur surface rainurée, elles sont idéales pour capturer les sauces les plus riches et savoureuses.

Eggusto, l’artisanat belge au service de la perfection

Basée en Belgique, Eggusto s’impose comme une référence en matière de pâtes artisanales. Sélectionnant un blé dur italien d’exception, moulu sur meule de pierre pour préserver toute sa richesse nutritionnelle, l’entreprise met un point d’honneur à proposer des pâtes digestes, goûteuses et parfaitement texturées. Sans œufs, elles conviennent aux régimes végétaliens et offrent une tenue parfaite à la cuisson.

Pourquoi choisir les Rigatoni ?

Les Rigatoni sont des pâtes cylindriques de taille généreuse, avec une surface striée qui retient parfaitement les sauces. Leur diamètre plus large et leur texture robuste en font un choix idéal pour les préparations riches et gourmandes. Elles absorbent à merveille les saveurs, garantissant une bouchée savoureuse à chaque dégustation.

Les meilleures sauces pour accompagner les Rigatoni

Grâce à leur forme creuse et striée, les Rigatoni Eggusto sont parfaits pour retenir les sauces épaisses et généreuses. Voici quelques idées d’accompagnement :

✔ Sauces mijotées : Un ragoût de bœuf, une bolognaise végétarienne aux lentilles ou une sauce tomate corsée avec des olives et des câpres.
✔ Sauces crémeuses : Une sauce au gorgonzola et noix, une crème de champignons ou une sauce au parmesan et poivre façon cacio e pepe.
✔ Préparations gratinées : Une cuisson au four avec une sauce béchamel, des légumes rôtis et du fromage gratiné.
✔ Pesto et sauces légères : Un pesto de basilic ou de roquette, une sauce citronnée aux herbes fraîches pour une touche plus légère et estivale.

Un engagement pour la qualité et l’authenticité

En choisissant les Rigatoni Eggusto, vous optez pour des pâtes artisanales, fabriquées avec soin et passion. Eggusto privilégie des ingrédients naturels et un savoir-faire authentique, loin des productions industrielles. Chaque bouchée reflète un engagement pour la qualité, le goût et la tradition culinaire.

Plongez dans l’univers des saveurs avec les Rigatoni Eggusto, une invitation à savourer des pâtes de caractère, sublimées par les meilleures sauces.