Pavé Cinacien Noir Praliné Courstillant

Installée à Ciney, Sigoji avait à cœur de rendre hommage à la ville à travers ses pavés. La passion et l’exigence de qualité d’Euphrasie Mbamba ont donné naissance à ce praliné croustillant aux amandes enrobé de chocolat noir (68 % de cacao), issu des terres africaines où elle est née.

Les amandes cultivées dans le Piémont (Italie) et les fèves de cacao du Cameroun sont torréfiées de façon artisanale. La finesse du chocolat noir et le croustillant de la feuillantine et des amandes transforment la dégustation de ce pavé en un moment de plaisir raffiné et gourmand.