Tablette de Chocolat lait 45% & Noisettes- Sao Tomé

Découvrez la tablette de chocolat au lait et noisettes de Nao, un artisan chocolatier bruxellois reconnu pour son expertise en Bean to Bar. Dans cette création gourmande, Nao sublime les fèves de cacao Amelonado, issues de l’agriculture biologique et équitable, pour offrir une expérience chocolatée où la douceur du lait rencontre la richesse des noisettes.

Origine et Authenticité
Cette tablette de chocolat au lait est le fruit d’un cacao d’exception, cultivé sur l’île de São Tomé par la coopérative CECAQ 11. Les fèves Amelonado, sélectionnées pour leur profil aromatique unique, sont cultivées dans le respect de l’environnement et selon les principes du commerce équitable. Les noisettes, quant à elles, sont soigneusement choisies pour leur croquant et leur saveur intense, ajoutant une dimension gourmande et croquante à cette tablette de chocolat au lait.

L’Art du Bean to Bar
Nao, maître chocolatier basé à Bruxelles, pratique le Bean to Bar, une méthode artisanale où chaque étape de la transformation du cacao est réalisée dans son atelier. De la sélection des fèves à la torréfaction, en passant par le moulage et l’ajout des éclats de noisettes, Nao veille à préserver et sublimer les arômes naturels du cacao. Cette approche garantit une tablette de chocolat au lait riche en saveurs, où chaque ingrédient est mis en valeur pour offrir une expérience sensorielle unique.

Profil Aromatique et Texture
La tablette de chocolat au lait et noisettes de Nao se distingue par un profil aromatique doux et réconfortant. Dès la première bouchée, les arômes de chocolat chaud bien lacté enveloppent les sens, offrant une sensation de crémeux irrésistible en bouche. Des notes de caramel doux se révèlent ensuite, rappelant la gourmandise d’une crème glacée vanillée. Les éclats de noisettes, croquants et généreux, apportent une texture contrastée qui enrichit cette expérience gustative, tandis que le chocolat au lait fond doucement, libérant des saveurs rondes et réconfortantes.

Une Expérience Gourmande et Réconfortante
Cette tablette de chocolat au lait et noisettes est l’incarnation même du plaisir gourmand. Le mariage du chocolat au lait crémeux et des noisettes croquantes crée une harmonie parfaite, où chaque bouchée procure une sensation de douceur et de confort. Légèrement sucré, avec des notes de caramel et de vanille, ce chocolat est idéal pour ceux qui cherchent un moment de réconfort ou un plaisir à savourer à tout moment de la journée. Que vous la dégustiez seule, avec une boisson chaude, ou pour accompagner un dessert, cette tablette saura ravir les amateurs de chocolat au lait et de fruits à coque.

Un Chocolat Pour Tous les Moments
Cette tablette de chocolat au lait et noisettes est conçue pour séduire tous les gourmands, qu’ils soient amateurs de chocolat au lait ou passionnés de saveurs riches et réconfortantes. Grâce à son profil aromatique doux et à sa texture croquante, elle s’impose comme un choix parfait pour un plaisir quotidien ou pour accompagner des moments spéciaux. Elle peut être appréciée en solo, partagée avec des amis, ou utilisée pour sublimer un dessert.

Un Engagement Éthique et Responsable
En choisissant cette tablette de chocolat au lait et noisettes de Nao, vous faites le choix d’un produit éthique et durable. Le cacao utilisé est cultivé sans pesticides ni engrais chimiques, dans le respect de l’environnement. De plus, en soutenant la coopérative CECAQ 11, Nao contribue à garantir des conditions de vie dignes et un revenu stable aux producteurs de cacao de São Tomé, tout en offrant un chocolat de haute qualité, respectueux des traditions et des personnes.