Farine Semi-complète T130 – 1kg.

La farine de Verogi est moulue dans un moulin à pierre directement à la ferme.  Le blé alors fraichement cultivé sur les parcelles alentours, est immédiatement trié et moulu au sein de l’exploitation.  La coque du blé, autrement appelé le son, est récupérer comme nourriture pour les bovins de la ferme.

Cette farine semi-complète T130 se prête parfaitement à vos pâtes salé ou certaines pâtes sucrés comme de la pâte à crêpes ou à gaufre.

Cette farine étant sans additif, pensez à ajouter une pincé de sucre afin d’activé la levure !