Rhum PX Finish

Le Ghost in a Bottle PX Finish Rum est une expression signature qui conjugue la maîtrise du vieillissement des rhums et une finition en fûts de Pedro Ximénez, un vin espagnol cuit intensément sucré. Ce double élevage confère au rhum une profondeur aromatique exceptionnelle, tout en respectant l’équilibre et la finesse.

Issu d’une sélection rigoureuse de rhums distillés en colonne, ce distillat a d’abord mûri en fûts traditionnels, puis a bénéficié d’un affinage en barriques ayant contenu du PX, ce qui enrichit le profil aromatique de nuances profondes de fruits confits, miel, cacao et douceur raisinée.

Au nez, on découvre un bouquet intense dominé par les raisins secs, le caramel noir et les épices douces. En bouche, la texture est veloutée, fruitée et gourmande, avec une belle longueur qui révèle peu à peu des touches de figue, de chocolat et de bois toasté. La finale est longue, suave et enveloppante, parfaite pour une dégustation contemplative.

Pensé pour les amateurs de spiritueux fins et structurés, ce rhum s’apprécie pur, sur glace ou en cocktail sophistiqué qui mettra en valeur sa richesse aromatique sans la masquer.

Caractéristiques principales

• Type : Rhum vieilli et affiné

• Méthode d’élevage : Affinage en fûts de PX (Pedro Ximénez)

• Arômes dominants : raisins secs, figues confites, caramel, chocolat noir, épices douces

• Textures : veloutée, ronde, profonde

• Degré d’alcool : 40 % vol.

• Contenance : 70 cl

• Origine : Rhum belge artisanal affiné en Europe

Accords & dégustation

• Pur, à température ambiante — pour explorer l’intégralité des arômes.

• On the rocks — pour ouvrir les notes fruitées et arrondir légèrement l’alcool.

• Avec :

  • desserts au chocolat noir intense,

  • figues rôties ou tarte tatin,

  • noix grillées ou amandes torréfiées.