Tortoles Blé Semi-Complet

Les pâtes Verogi sont produites à partir du blé produit au sein de la ferme de ses parents à Yves-Gomezée.  Il n’y a que quelques centaines de mètres entre le lieu de récolte de la matière première et le lieu de transformation.  Elise mout son blé elle même pour être certaine de la qualité de sa matière première.  Toutes ses pâtes sont produites sans gluten et sont faites sans oeufs.

La tortole convient  beaucoup aux enfants avec leur forme amusante.

La composition des pâtes impliquent qu’une quantité inférieure est nécessaire par rapport aux pâtes traditionnels trouvable en grande distribution.