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Confiture d’Oignons Orange

Ferme de la Sauvenière
La confiture d’oignons artisanale est préparée à la ferme avec des oignons frais.
 4,00
Cuisses de canards confites

Cuisses de canard confites – 2 pièces

Ferme de la Sauvenière
Les cuisses de canard sont assaisonnées et mijotées dans la garisses de canard durant plusieurs heures. Elles sont ensuite sous-vidées par deux.
 12,50
Foie gras de canard

Foie gras de canard – 130gr.

Ferme de la Sauvenière
Le foie gras en verrine est constitué uniquement de lobes de foie gras assaisonnés, il est cuit à haute température afin de permettre un longue conservation.
 18,00
foie gras de canard

Foie gras de canard – 200gr.

Ferme de la Sauvenière
Le foie gras en verrine est constitué uniquement de lobes de foie gras assaisonnés, il est cuit à haute température afin de permettre un longue conservation.
 28,00
Gésiers de canards confites

Gésiers de canard confites

Ferme de la Sauvenière
Les gésiers sont mojotés dans la graisse de canard durant quelques heures. Il sont ensuites stérilisés.
 5,80
Graisse de canard

Graisse de Canard

Ferme de la Sauvenière
La graisse de canard est principalement constituée d’acides gras insaturés.
 3,70
Terrine de canard 50% foie gras

Terrine de la Sauvenière – 50% foie gras

Ferme de la Sauvenière
La terrrine de la Sauvenière est composée  pour moitiée de foie gras, associé à de la viande de canard.
 7,50
Rillettes de canard de la ferme de la Sauvenière

Rillettes de canard

Ferme de la Sauvenière
De délicieuses rillettes de canard produites par la Ferme de la Sauvenière.
 6,50
Terrine de canard au foie gras de la ferme de la Sauvenière

Terrine de canard au foie gras

Ferme de la Sauvenière
Une délicieuse terrine de canard au foie gras de la Ferme de la Sauvenière. (Composé de 20% de foie gras).
 6,00
Parfait de foie de volaille

Parfait de foie de volaille

Boucherie Gerlaxhe
Dégustez le parfait de foie de volaille de la boucherie Gerlaxhe.
 6,50
Pâté crème

Pâté crème

Boucherie Gerlaxhe
Pâté crème de fabrication artisanale par la boucherie Gerlaxhe.
 6,50
Pâté crème aux airelles de la boucherie Gerlaxhe

Pâté crème aux airelles

Boucherie Gerlaxhe
Pâté crème aux airelles de fabrication artisanale par la boucherie Gerlaxhe.
 6,50
terrine de campagne de la boucherie gerlaxhe.

Terrine de campagne

Boucherie Gerlaxhe
Le véritable pâté de campagne préparé artisanalement par Vincent Gerlaxhe, propriétaire la boucherie Gerlaxhe basée à Wanze en région liégeoise.
 6,50
terrines de campagne aux pommes

Terrine de campagne aux pommes

Boucherie Gerlaxhe
Le véritable pâté de campagne aux pommes préparé artisanalement par Vincent Gerlaxhe, propriétaire la boucherie Gerlaxhe basée à Wanze en région liégeoise.
 6,50
tête pressée

Tête pressée vinaigrette

Boucherie Gerlaxhe
Découvrez la tête pressée vinaigrette de la boucherie Gerlaxhe.
 6,50

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